ざっくり便秘とは
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①脂が不足している
②マグネシウムが不足している
③ビタミンCが不足している

便が単純に固くて乾燥していれば①を疑う MCTオイルやバター、オリーブオイルなどを多めに摂ってみてください。
ボーンブロスでも良いです。 ②と③パターンが少しややこし目です。 本来はマグネシウムとカルシウムの割合が1:2が良いのですが、カルシウムをとり過ぎると便秘になります。
チーズとか要注意です! 体内のカルシウムが増えて拮抗するマグネシウムが足りなくなり便秘が起こります。
海藻類などマグネシウムが多いです。 にがりも良いです。カルシウムと結びついて強い骨と歯の材料になります。
更に注目すべきは、脂質と糖質の吸収を抑え、脂肪の蓄積を防止する。又、腸内で便に水分を与える働きで、便秘などの解消にも一役買ってくれそうです
ビタミンCには緩化作用(便を柔らかくする)があります。したがって便秘症の人はお通じが良くなったりするでしょう。
しかし一度に多量のビタミンCを摂ると、まれに下痢を起こす人もいます。それはビタミンCが酸として作用することと、ビタミンCの腸内分解によって発生するガスによって、腸の動きが高まるためと考えられます

ビタミンCをなるべく天然の物からとれると良いです。

1位 パプリカ(果実)…100gあたりのビタミンC含有量 170mg
2位 ブロッコリー(花序)…100gあたりのビタミンC含有量 120mg
3位 ケール(葉)…100gあたりのビタミンC含有量 81mg
4位 モロヘイヤ(茎葉)…100gあたりのビタミンC含有量 65mg
5位 かぼちゃ(果実)……100gあたりのビタミンC含有量 43mg
6位 じゃがいも(塊茎)…100gあたりのビタミンC含有量 35mg

お洒落にスムージーとか作っても良いかもですね。