ファスティングで砂糖の依存が減る　～山口県山口市まもる整体サロン～

ある研究ではファスティングによる１日当たりの減量は、平均０・34キロ。

通常の日に２０００キロカロリーを燃焼すると仮定します。５００gの脂肪は約４０００キロカロリーです。（１g/8kcal）それを計算していくと、完全なファスティングをすると,一日２０００kcalが燃焼されると、大体２５０g脂肪が燃焼されるというのがわかります。（２０００÷８＝２５０g）これは、研究によって示された値にかなり近い数字です。

ファスティング期間も代謝が比較的安定して、純粋なファスティングの時（低カロリー食とは違う）は代謝は落ちていないので、通常の日に燃焼する２０００キロカロリーが、ファスティング中にも燃焼しているわけです。したがって、計算上は体重45キロの患者が全体重を失うにはざっと２００日間のファスティング期間が必要。

そして長期のファスティングをしていくと、今まで脳は糖分をエネルギーとしていたのですが、その糖分（グルコース）の依存が減少していきます。その代わりに脳の栄養源が、脂肪燃焼によって産生されるケトン体になります。

脳はこれらのケトンを効率的に使い、知能も上がります。ケトンが増加するには、一般的に36～48時間のファスティングを定期的にしていく事が必要になります。

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